La birra
grande stud

Birra dal carattere nobile dalla linea stilosa e dal gusto corposo, persistente ed inconfondibile. Una birra che lascia il segno.

Hai già avuto il piacere di assaggiare la nostra birra? Per noi il vostro parere è la risposta più importante.

Ti chiediamo di dedicarci solo un paio di minuti, una sorpresa ti aspetta.

il valore della terra

Riscopri il vero sapore vellutato del malto, coltivato nel rispetto della tradizione agricola.

Scopri le nostre birre

La Bionda

Dalla tradizione dell’Azienda Agricola Gornati per la coltivazione dei cereali nasce Grande Birra Bionda. È una birra chiara che ricalca lo stile tedesco “Helles”, prodotta in Italia mediante infusione del malto d’orzo distico.

La sapiente triplice luppolatura, grazie all’utilizzo di due differenti varietà provenienti dall’Hallertauer, conferisce alla Grande Bionda un equilibrio ed un bouquet aromatico unico nel suo genere. Fresca, semplice ma con il vero sapore vellutato del malto. Essendo una birra a bassa fermentazione, per potersi esprimere al meglio richiede tempi di fermentazione e di maturazione relativamente lunghi, necessari però per esprimere tutta la sua autenticità.
4,5% vol.

Scheda tecnica

L' Ambrata

Dalla tradizione dell’Azienda Agricola Gornati per la coltivazione dei cereali nasce Grande Birra Ambrata. Birra prodotta in Italia per “decozione” con una miscela di pregiati malti d’orzo.
La prolungata cottura degli stessi conferisce una caramellizzazione degli zuccheri regalandogli così un corpo pieno e vellutato.

Inoltre la sapiente dosatura de luppolo proveniente dalla famosa zona di coltivazione dell’Hallertau (Germania), la rende sul finire leggermente secca, riequilibrando le sensazioni e conferendole così un gusto armonico sul finire della sua degustazione.
5,5% vol.

Scheda tecnica

La Rossa

Dalla tradizione dell’Azienda Agricola Gornati per la coltivazione dei cereali, nasce “Grande Birra Rossa”. Birra doppio malto prodotta in Italia per “decozione” con una miscela di pregiati malti d’orzo. La prolungata cottura degli stessi conferisce una caramellizzazione degli zuccheri regalandogli così un corpo pieno e deciso.

La sapiente dosatura del luppolo proveniente dalla famosa zona di coltivazione dell’Hallertau (Germania), la rende sul finire leggermente amarognola, riequilibrando le sensazioni e conferendole così un gusto unico sul finire della sua degustazione.
6% vol.

Scheda tecnica

L'amore per la nostra terra, nei nostri prodotti.

Solo materie prime di massima qualità, per offrire birre controllate dalla semina dell'orzo all'imbottigliamento.

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TENUTA

GRANDE STUD

Una tradizione lunga quattro generazioni, nata dall’amore per la terra e per i suoi frutti.

La nostra birra porta con sè i sapori e i profumi del malto prodotto nella Tenuta del Grande Stud, dimora di passione e rispetto per il Cavallo Arabo.

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Birra - Grande Stud

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